Gilardoni, S. “Parlare Di Olio. Terminologia Della Degustazione E Tipi Di Testi”. L’Analisi Linguistica E Letteraria, vol. 20, no. 2, Oct. 2013, pp. 213-32, https://www.analisilinguisticaeletteraria.eu/index.php/ojs/article/view/298.